0
0
ZAGRODA ROZTOCZE
Produkty zbożowe
Piróg jaglany
Piróg jaglany jest słodki, ma zapach miodu. Piróg wypieka się w skórce półkruchej. Do
wyrobu piroga wykorzystuje się mleko, miód, kaszę jaglaną tzw. proso – produkty
wytwarzane w lokalnych gospodarstwach.
Chociaż receptura piroga nie uległa zmianie, to każdy piróg jest trochę inny, na co ma
wpływ: rodzaj sera, warunki temperaturowe w piecu, ręczne przygotowywanie nadzienia i
ciasta.
Produkty zbożowepieczywo
Certyfikaty:
OBSZA, lubelskie
OBSZA 138
23-413
OBSZA 138
23-413
